Die Studierenden besitzen spezialisierte Managementkom-petenzen für Dienstleistungsunternehmen. Sie verfügen insbesondere über Kenntnisse und Instrumentarien des Qualitätsmanagements in Dienstleistungsunternehmen. Sie sind in der Lage dahingehend zu argumentieren, dass Qualitätsmanagement in Unternehmen quantitativ messbar ist, nämlich über sinkende Kosten und abnehmende zeitliche Ressourcen.
Qualitätsmanagement in Dienstleistungsunternehmen Was ist Qualitätsmanagement?
Warum muss es Qualitätsmanagement geben?
Der Zusammenhang zwischen Lean Management und QM
Mitarbeiterorientierung, Kundenorientierung und KVP als Pfeiler des QM
Weltweit gültiges Qualitätsmanagementmodell: Die DIN EN ISO 9000:2015
William Deming und das Total Quality Management
Das Modell der European Foundation of Quality Management (EFQM)
Internationale Qualitätspreise:
Der Deming Preis und der Malcolm Baldrige National Quality Award
Der Ludwig Erhard Preis als herausragender deutscher Qualitätspreis
Qualitätsmanagement in Einrichtungen des Gesundheitswesens: Das KTQ Modell und dessen sektoren-übergreifende Umsetzung
Erfolgreiche Dienstleistungsunternehmen und die Quantifizierung der positiven Konsequenzen von Qualitätsmanagement (z. B. 20% Gewinnsteigerung) anhand von Fallbeispielen
Aktuelle Literatur wird jeweils zu Beginn es Semesters in der LV an die Studierenden bekannt gegeben
Lehrbuch:
Lüthy, A.: Mitarbeiterorientierung im Krankenhaus: Soft Skills Erfolgreich umsetzen, Stuttgart 2004
Pfitzinger, E.: DIN EN ISO 9000:2000 für Dienstleistungen, Berlin 2001
Vorlesung, Exkursionen, Lehrvideos, Gastvorträge, Gruppenarbeit, Diskussionen im Plenum, Präsentationen von Studierenden, Case Studies
Deutsch
Hausarbeit oder Projektarbeit oder Klausur (90 Minuten)
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Exkursionen, Lehrvideos, Gastvorträge, Gruppenarbeit, Diskussionen im Plenum , Präsentationen von Studierenden, Case Studies
